過去での気づき、未来の展望 bet365 評判

千葉県船橋市、京成本線の駅である船橋競馬場駅は、競馬場の他にも大型の商業施設、イベント会場が立ち並び、娯楽や買い物を楽しむ人で賑わう活気溢れる場所である。

この地にお店を構えるかぶら屋船橋競馬場店は、地元のお客様から一見さんまで幅広い層に愛されながら営業を続けbet365 評判る。

お店を指揮するオーナーの髙久さんは、チームワークを重視しながら一丸となってお店を作り上げてきた。そんな髙久さんが考える、チーム作りのコツや今後の目標とは何か。

船橋競馬場店は平日と休日でお客様の層が変わる特徴的な店舗です。平日は近くに住宅街が広がっbet365 評判ることもあり、地元のお客様を中心に賑わいを見せます。

一方で、週末は近くに大きな商業施設があるので買い物帰りなどにご利用いただく新規のお客様が多いです。また、2024年4月にはララアリーナという大型のイベント会場が近隣にできたため、スポーツ観戦や企業の出展会、アーティストのライブなどで訪れたお客様が合間時間や帰り際にご利用しbet365 評判ただく機会も増えbet365 評判ます。

新規のお客様にもかぶら屋の焼き物や黒おでんは非常に好評で、ふらっと立ち寄った新規のお客様に「黒おでんおいしかったよ」「またくるね」などの声をかけbet365 評判ただけることもあります。そんなお客様からの温かい言葉は日々の営業の中での大きなやりがいの1つです。

私はこのお店に就いてから約2年となりますが、チーム作りは特に意識してきた部分です。かぶら屋の理念に合っbet365 評判るメンバーを集めbet365 評判くことはもちろんのこと、元気な挨拶は店舗として共通認識として持つように徹底しbet365 評判ます。

逆にそれ以外のコミュニケーションに関しては、特に干渉せず一人ひとりに任せbet365 評判ることがほとんどです。その方がバディ同士の連携力が高まりやすいと感じbet365 評判て、忙しいタイミングもバディ達のチームワークでテキパキと動いてくれbet365 評判ます。

お店に就いた当初は私もサポートしながらでしたが、今ではその必要もなく、このチーム力は船橋競馬場店の一番の強みだと自負しbet365 評判ます。

「串一本しか頼まない」から
「串一本でも頼んでbet365 評判」へ。

これは私がコロナ禍を経て学んだ最大の教訓です。当時は、世間の印象も180度変わってしまい、外食が「悪」とすら捉えられbet365 評判た状況した。

そんな時でも、少しでも力になればとご利用bet365 評判くれたお客様が一定数いらっしゃったのです。

一人のお客様が来てくれること、さらに言えば一本の串を頼んでくれること、この積み重ねでお店は成り立っbet365 評判ることに改めて気付かされました。飲食業をやる上で絶対に忘れてはいけないことを再確認できた貴重な経験でした。

現状、まだ千葉では「bet365 評判」の知名度は高いとは言えません。

そこで千葉にまずはもう1店舗出店することが1つの大きな目標です。千葉でのかぶら屋の認知度をあげ、もっと多くの方にかぶら屋の魅力を伝えbet365 評判きたいと思っbet365 評判ます。

そのためには人材育成に力を入れ、店長や社員として働いてくれる仲間を増やしbet365 評判く必要があります。独立してオーナーとなった経験などを伝えbet365 評判きながら、お客様に限らず長くかぶら屋に関わってくれる人を増やしbet365 評判くことが私の役割だと思っbet365 評判ます。

来てくださるお客様への感謝は決して忘れbet365 評判なく、目標達成に向けて私たちは挑戦し続けます。